ジョブローテーション♪ 〜Y畦編〜

今日は花兆庵調理場に行ってきましたemotion17

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おや、そこにいるのはY畦さん!
花兆庵お客様係のY畦さんではありませんか!

昨年のジョブロでは予約センターに来てくれておりましたねdeco11

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前回のジョブロの時の宣言通り、今回は調理場の仕事を学んでおります。

細谷「何してるんですか?」

Y畦さん「何って・・・盛り付け?」

細谷は女性と会話が続かない男です。


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調理長と盛り付けバトルweather07
・・・ではありませんが、テンポよく盛り付けを進めていきます。

女将からのミッション
【Y畦さんと調理長のツーショットを撮る!】
求めていたものとちょっと違う気もしますが、クリアでしょうかemotion07


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まだ盛り付け途中ですが、
こんなにおいしそうに盛れました♪
お刺身も嬉しそうです。

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続いてクールキャラのSさんが山葵の盛り方を伝授deco10

Sさん「まずはこう手でグッと・・・」


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グッemotion07

Y畦さんの何とも言えない目つきがグッドです。






「目を大きくして輪郭は少しけずって・・・」
撮った写真に注文をつけ始めるY畦さん。

調理場体験はもう何日か、続きます★





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ファミリー社内見学会★

お久しぶりの小林です!


先日、こんなにかわいいお客さんがたくさん来てくれました♪

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実はこちら、平野屋スタッフの家族。
お父さんやお母さん、おじいちゃんやおばちゃんが平野屋で働いています。

そんな家族の働いているところをぜひ見てもらおう!と、
本陣平野屋初の「ファミリー社内見学会」を開催しました♪



11時すぎ。
別館の小宴会場に並ぶかわいい靴たち。
小学校1年生から中学校1年生まで8人のお子様が集まってくれました!

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まずは女将と洞口副支配人の挨拶。


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「本陣平野屋ってなにをしているところか知ってますか?」の質問に、
「知らな〜い」と純粋なお答え。
そうですよね。
家族が働く姿は、なかなか見られないし、
お話しだけじゃ分からないですもんね。


っというわけで、
「旅館がどういう所か楽しみながら見て行ってね〜」と女将の言葉で見学会がスタート!!

「は〜い(^_^)/」という元気な声が返ってきました♪





さてさて、お昼が近いこともあり、
まずは腹ごしらえ!!

食事はもちろん「従業員食堂」へGO!!!

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スタッフと同じように、ご飯を自分で盛り付け。

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家族と一緒にハンバーグを食べました。

食器も自分で洗って、お片付けまで頑張りました♪



皆が揃うまで、売店:木下課長による「折り紙教室」。

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あの「飛騨牛」や「カエル」の作り方が伝授されました♪

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初めて会ったお友達と、折り方を教え合う微笑ましい姿に、
おばちゃん小林もニヤリとしてしまいました♪



続いて、館内の見学。

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洞口副支配人の案内でお子様たちが大移動する様子に、
スタッフ皆ほっこりしておりました。



館内では、スタッフと名刺交換。

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掲示物にパパの名前を見つけて、嬉しそうな姿も♪

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朝礼にも参加♪

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あれ?ちょっと疲れてきたかしら・・・


ということで、次はお客様体験!!

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お客様係のお姉さん:田口・尾沼の案内でお部屋でお抹茶とお菓子をいただきます♪


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「お茶が苦かった!けどおいしかった!!」 by別館フロント:水口の姪。
「黒いまんじゅうに金の粉がかかっとっておいしかった!」 by予約:小林の甥。

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いろんなことを話しながら体験してくれました。


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足袋やポーチも選んだり、

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会話も弾みます♪

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そして、小宴会場に戻り最後のイベント。

「クイズ大会」!

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出題されたクイズに元気よく答え、
商品をたくさんGETしておりました♪


15時過ぎの終了まで、楽しみながら頑張ってくれたお子様たち。

参加してくれてありがとうございました♪


夏休みの思い出のひとつになったらよいな〜と思う、本陣平野屋スタッフ一同でございました。














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白い看板、はじける笑顔で!

当館の送迎サービス。


JR・バスのご到着に合わせて、スタッフがお迎えに上がるのです。


JRは改札の前まで。

バスは乗降所まで参ります。


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こ〜んな風に。


花兆庵もしくは別館の、白い看板を持ってお待ちしております!



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こ〜んな風に。


笑顔でお待ちしております!!







\お声かけくださいませ!/
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お迎えはもちろん当日のお電話でも承りますが、

事前予約が一番スムーズ!

お気軽にお問合せください♪







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浴衣の着付け講習会♪



本日は平野屋女子による

「色浴衣着付け教室」でした♪

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普段から着物を着ているお客様係の皆様、さすがです。

慣れてます。

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こんなかわいいリボンに♪


一方男性モデルに抜擢されたのはフロントI藤課長

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女性陣にとりかこまれ、やや緊張しております。

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一通り説明が終わると、

他の女性社員も着付けに挑戦!

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K谷「こうしてあーして・・・」

色々な帯の結び方があるようです。

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S我「かわいくできましたよー♪」

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若女将「こうしたほうがいいのかなー?」

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じゃ〜ん!

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夏と言えば色浴衣♪

浴衣の着付けも

平野屋のおもてなしの一つでございます。



可愛い浴衣、可愛い帯で、

古い町並みの散策を数倍、楽しんでください♪♪



木村でした(^^)








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極上りらっくす体験・・・♪



先日、

「りらっくす蔵のエステ体験&実況レポート」

をさせて頂きました!



Aさん「エステに興味はあるけど、実際どんな感じなの?」

Bさん「どんな人が施術するの?」

Cさん「エステって裸で受けるの??ちょっと恥ずかしい・・・」



そんなお客様方の疑問を解決すべく。

もっとりらっくす蔵とエステを知って頂くべく。




普段エステとかけ離れた世界におります木村、

緊張しながらも、体、張ります!


ご存知「りらっくす蔵」はこちらの女性専用のお休み処。

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くわしくはこちらを見てくださいね♪


蔵の入口にて、エステティシャン:無笹さんがお出迎え。

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無笹さん「いらっしゃいませー」

木村「よ、よろしくお願いします!」

無笹さん「そんなに緊張しなくても大丈夫ですよ〜」


ちょっと緊張気味な木村に、微笑みかける無笹さん。

笑顔に癒されます。

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なお、エステ待ちのお客様には

りらっくす蔵のいろりでお待ち頂きます。

冷たいハーブティーやプチトマトのサービスも♪


こういった純和風な空間でのエステ、なかなか御座いませんよね(^^)

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さてさて!

さっそく着替えまして、エステスタンバイ!




まずはエステティシャンと相談です。

今回は全身のリンパの流れを良くしてくれる「環(めぐり)」60分コース。

使用するアロマオイルを3つの中からチョイス!


無笹さん「一番ピンと来た香りが、その時に必要な香りなので、直感で選んでいた
だいていいんですよ」

木村「なるほど〜」


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というわけで木村は直感で「ヒノキの香り」をチョイス。

柔らかくてリラックスできるナチュラルな木の香りです。




そしてこちらが 『 Yuica 』

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日本人の心と体に最も馴染む、

日本の樹木から抽出したアロマ。

もう一段上の極上のリラックスをお求めの方に。。。

詳しくはこちらをどうぞ♪♪




さてさて!

まずは首周りから。

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仰向け時は優しく目の上にタオルをかけてくれます。

眩しくないようにと、さりげない優しさがGOOD。

向きを替えるためにタオルをはずす時には、照明の明るさを少し落としてくれたり。




同時にここから木村と睡魔の、”仁義無き戦い”の幕開け!

なにせ相手は「りらっくす」のプロ。

油断したら一瞬で意識をもって行かれます。

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続いて腰周り。

無笹さんの優しい手つきが肌に馴染みます。。。


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無笹さん「随分こってますね〜」
木村「はい、デスクワークですので・・・あああ〜〜気持ちいい〜〜〜」



エステって美容効果は勿論ありますが、

オイルによるマッサージとツボを的確に押してもらえて、本当に気持ち良いんですね!

「環コース」の効果で、体の中のリンパがさらさら流れていく感じがします。


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コチラ、うつ伏せの木村の視界。

お、お花ダー!
小さな遊び心がまたGOOD。


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ササササササー

するするするー

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木村「あ〜そこ!」

って思わず言いたくなるような具合で足の裏を押してくれちゃうんです。

しかも、ぜんぜん痛くないんです。



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手のひらや、手首まで。

エステティシャンの優しい手と、ヒノキの香りのアロマオイルが
心地よい暖かさ。。。



ちなみにタオルが常に体の上にありまして、

エステティシャンからも見えないようになっております。

エステ初体験の方も、安心して受けられますよ♪


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大満足の60分間でございました。



最後に撮影の小林から、エステさんに質問。

小林「無笹さんが大事にしていることは何ですか?」



無笹さん「とにかく、お客様にリラックスして頂くこと。

この空間で、お客様に 

「自分の時間を取り戻していただく」

日々の色々なことから開放されて、是非自分だけの時間を楽しんで頂きたいです」




蔵のお風呂にゆっくり浸かって、エステで心も体もリラックス。

そしてエステティシャンが優しくお出迎え。



極上のくつろぎ、安らぎの中で、

「自分の時間」を取り戻してみませんか?




平野屋にお泊りの際には是非(^^)♪




木村でした♪♪







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