すし兆からのお知らせ♪

今日は、二十四日市のお寿司の販売も大好評だった
すし兆からのご案内です♪
2月3日(木)は節分です。

節分と言えば巻き寿司。
今年は南南東を向いて食べましょう(^O^)


さてさて、すし兆も「福まき」を販売しております!
もちろん、すし屋ですので、
のりも、ネタも、シャリも、酢もこだわっています。

もちろんもちろん、1本1本心を込めて巻きます!!!

そしてお得な1本500円!!

今年はすし兆の「福まき」をいかがですか??
ご予約も承っておりますので、
0577-34-1234まで
お気軽にご連絡を下さいませ。<(_ _)>


↓ちなみにこちらは、すし兆:K子さんが社内に配布した手作りチラシです♪

かわいらしいチラシに、購入者続出です☆



注:1枚目の写真の「恵方巻」は平野屋 工作部の手作りです。食べられません。




小林でした。





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今年のミニツアーは↓こちら♪ご参加をおまちしております。
【参加費:2,000円】
2/14(月) あなたの知らない飛騨高山散歩=秋葉様めぐり=
2/15(火) 飛騨の花餅づくり(別途材料費:2,100円)
2/16(水) 大人の工場見学=飛騨家具メーカー・柏木工=
2/17(木) 和菓子手作り体験(別途材料費:1,050円)→限定10名様!
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☆★本陣平野屋 別館のケータイ サイトが完成しました!!★☆

宿泊予約はもちろん、
料理やお風呂、お部屋などについてもご案内しております。
そして、ブログもご覧いただけますので、是非ご覧下さいm(__)m

サイトについての感想・ご意見をお待ちしてます!!

http://www.honjinhiranoya.co.jp/mobi/

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◎本陣平野屋のホームページもご覧下さい◎
  

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☆二十四日市☆

昨日は、年に一度の二十四日市。
大雪にもならず、本陣平野屋の出店は、どの商品も好評でございました☆
まずは、ご来店くださった皆さま、ありがとうございました。



朝9:00に出社すると、平野屋のある「本町通り」はすでにテントの設営が終わっていました♪

すし兆に行ってみると・・・
“でで〜ん”とコンテナがつんでありました!!!


キラキラしたお寿司たちが並んでいました!!!


すし兆では朝から、「蟹ちらし」と「蒸し寿司」の仕込みに大忙しemotion05emotion05

のん気に写真を撮影している場合ではないっという事で、とっとと失礼して私も持ち場へtransportation01


こちらが昨日の平野屋テントです。


すし兆謹製のお寿司と、あったか〜い甘酒&豚汁。


ホカホカの飛騨牛まんじゅうに、こうじ味噌&田舎味噌。

太陽がでてきたお昼頃には、賑わいはじめ、

寒かったので、あたたかいメニューを予定より多くお求め頂きましたm(__)m

「豚汁がおいしかったから・・・」とお味噌もお買い上げ♪というお客様や、
甘酒をおかわりしてくださるお客様も(*^_^*)

本当にありがとうございました。



突然ですが「豚汁」と書いてどう読みますか?
,箸鵑犬
△屬燭犬


高山の方は「ぶたじる」といわれる方が多いって知ってましたか?
「とん汁いかがですか〜??」より
「ぶた汁いかがですか〜??」の方が
親しみがあるようです。

平野屋スタッフへの聞き込み調査によると、
高山出身の平野屋スタッフに聞いても、「ぶた汁」派が圧倒的に多く、
むしろ、『「とんじる」と読むのを知らなかった』と言われました!(^^)!


高山生まれ高山育ちの小林ですが、「とん汁」派でした。
「ぶた汁」という響きにいつも違和感を覚えていましたが、昨日から「ぶた汁」を推奨しています^m^
「豚カツ」は何と読むのでしょう??今後の課題です。








昨日の小林の晩御飯は・・・
すし兆の蟹ちらし&飛騨牛まんじゅう。
そして憧れの「アリスのシュウマイ」で二十四日市だからこその贅沢を。
ザ・アリスのブログありす亭のブログをみて
こっそり憧れていたシュウマイを食べることができ大満足でした♪おいしかったぁ〜face05







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今年のミニツアーは↓こちら♪ご参加をおまちしております。
【参加費:2,000円】
2/14(月) あなたの知らない飛騨高山散歩=秋葉様めぐり=
2/15(火) 飛騨の花餅づくり(別途材料費:2,100円)
2/16(水) 大人の工場見学=飛騨家具メーカー・柏木工=
2/17(木) 和菓子手作り体験(別途材料費:1,050円)→限定10名様!
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☆宣伝です☆

今日は宣伝をさせて頂きます♪

明日は、毎年恒例二十四日市でございます。



今年も、本町一丁目には本陣平野屋も出店いたします(*^^)v


二十四日市の日は天気が悪いというウワサの飛騨高山ですが、
昨年は、良い天気でたくさんのお客様で賑わいました!!



今年も、本陣平野屋コーナーでは、
一番人気の、すし兆の「蟹ちらし寿司 1,200円」や、レンジでチンッ♪する「蒸し寿司 1,500円」や、

支配人手作りの舩坂酒造の酒粕を使用した「甘酒 150円」、
日下部味噌さんのお味噌の「豚汁 300円」、


そして、アツアツの「飛騨牛まん 350円」を販売予定でございます!!


小林も一日、外でお手伝いの予定です!(^^)!



美味しいものだけでなく飛騨に昔から伝わる「しょうけ」や「花もち」なども販売されるので、
ぜひぜひお散歩がてらお楽しみ下さい。



明日は、最高気温3度と寒そうなので暖かくしてお出かけ下さい。






毎年荒れると言う二十四日市の日の天候。
今日は、Iさんがデスク周りを整頓したり、すし兆の店長が掃除をしていたり、
Kさんがジュースを買ってくれたり、みんなが私に優しかったりface03・・・
珍しいことをスタッフが多くemotion26明日の天気が崩れる気がるのでドキドキです^m^




あっ!!小林が外にでるから、天気が崩れるんですかねぇface07







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2/15(火) 飛騨の花餅づくり(別途材料費:2,100円)
2/16(水) 大人の工場見学=飛騨家具メーカー・柏木工=
2/17(木) 和菓子手作り体験(別途材料費:1,050円)→限定10名様!
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かわいいおひな様

二十四日市も節分もまだですが、
本陣平野屋 売店は一足お先に、「おひな様グッズ」を販売中♪

かわいいお皿を見つけたのでご紹介します(*^^)v

九谷焼
=ミニミニ飾皿=
1,370円

小さな小皿に、お内裏様とおひな様が書いてあるのと、


一皿ずつ、お内裏様とおひな様が書いてあるのとあります(^^♪


一回り大きい=ミニ飾皿=もあったのですが、
大人気で、すでに完売との事です★

残りわずかな=ミニミニ飾皿=、ご自宅にいかがですか?



ボウリングをしたら2日目に筋肉痛になった小林でした(>_<)




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酒蔵めぐりスタート♪

昨日から、「酒蔵めぐり」が始まりました。

高山市内(古い町並み周辺)にある7つの蔵元が、
1週間交代で、酒蔵を公開します。

普段見ることができない、お酒を造る蔵の中を見ることができます♪

今年は、上二之町にある「平田酒造」さんからスタート!!


初日の昨日は、オープニングセレモニーがあり、
花兆庵にご宿泊下さった、Mさま親子がご参加くださいました。



テープカットをして、早速、酒蔵の中へtransportation06

実際に使用している、酒造りの場所や、道具など、
ガイドさんのお話しを聞きながら、見学します。





テレビや新聞の取材もたくさん来ていて、見学者にカメラが向きます。

どのように、日本酒が造られるか分かったら、
最後に、お酒をお猪口でいっただきま〜す。



試飲に使ったお猪口は記念にお持ち帰り♪


Mさま、たくさんのカメラの中でインタビューなど、お疲れ様でしたm(__)m
貴重なお時間を割いていただき、ありがとうございました。





平田酒造さんでは、酒粕に醤油をつけて焼いたものを振舞っています。
ストーブの上で焼いているところも、レトロです。






今年は7つの蔵全て巡ろうと思っている小林でした(*^_^*)







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【参加費:2,000円】
1/17・2/14(月) あなたの知らない飛騨高山散歩=秋葉様めぐり=
1/18・2/15(火) 飛騨の花餅づくり(別途材料費:2,100円)
1/19・2/16(水) 大人の工場見学=飛騨家具メーカー・柏木工=
1/20・2/17(木) 和菓子手作り体験(別途材料費:1,050円)→限定10名様!
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