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飛騨高山本陣平野屋　ブログ「飛騨高山から」

―　平成１７年夏　―


新しい試み、その後・・・
　この春、花兆庵に３室の新しい客室ができました。

　●３５６ ｍｉｚｕ
　●４５６ ｓｏｒａ
　●４５８ ｈｉｋａｒｉ

　今回お部屋には、いろいろな部分で、こだわったのですが、家具にももちろん夢いっぱいで望みました。
　家具を担当してくださったのは、「キタニ」さんです。
　「キタニ」は、飛騨高山 越後町にある家具製造会社ですが、北欧の家具のライセンスをいくつか持っておられ、高い技術力とセンスのよさとこだわりのある会社です。
　新しい工場と事務所とそして前面ガラス張りの多目的ホールとショウルームを、花兆庵と同じ石川雅英氏の設計で、作られたばかりです。

　その魅力をお話いたします。


●３５６［ｍｉｚｕ］
 
mizuの間：卓袱台『卓袱台（ちゃぶだい）』
　家具材の王様ローズウッド材。
　柾目のローズウッドを使って市松模様に張り分けたテーブル面の中心に、真鍮を象嵌（ぞうがん）。

『ヘッドボード』
　ヘッドボードもローズウッド。
　木目が美しく見えるように、同じ木の突板を順番に貼り、仕事の丁寧さが伺える。背もたれのシートは、デンマークを代表するファブリックメーカー「クワドラッド社」のファブリックを使っている。

『ベットマット』
　(株)日本ベットの最高級品。マットの中には、蜂の巣状に独立したポケットコイルが敷き詰められ人が寝るときににかかる重さに、個々のスプリングが反応し、自然な寝姿勢を造りだすよう計算されている。

『居間のソファ』
　平野屋オリジナル。
　テーマは「寝転がる」。
　シートのクッションには、ウレタンフォームと併用して公休ソファに使うポケットコイルスプリングを使い張り地は、デンマーク、Ｈａｎｎｅ Ｖｅｄｅｌ女史のデザイン。 　
 

●４５６［ｓｏｒａ］
 
『楕円形のホームシアターの部屋のソファ』
　平野屋オリジナル羽毛ソファ。
　テーマは“埋ずもれる”
　座面クッション材に１００％の羽毛を使いゆったりと柔らかく包まれるような感じが、出るようにデザインされた。張り地は、天然の牛革を素仕上げしている。

soraの間：居間の卓袱台『ホームシアターの卓袱台』
　楕円形の部屋に合わせて、楕円のかわいいちゃぶ台。天板は、クラロ材。クラロ材とは、ブラックウォールナット（くるみ）の根っこのこぶを板にした珍しい銘木。それを４分割に張り合わせることによって、蝶の羽のような独特の木目になっている。

『居間の卓袱台』
　北米産のウォールナットを使用。柾目を使って、市松模様に張り分けられ、その中心には、ローズウッドを象嵌している。


●４５８［ｈｉｋａｒｉ］
 
『居間のＬ型ソファ』
　平野屋オリジナル。
　居間のＲ型の曲面にあわせて製作されたキタニの技術が伺える一品。居間に入るとまず目に入るのが、この真っ白のソファ。通常のソファの高さより低くし、ゆったりと座れる。

『居間のセンターテーブル』
　天板の緩やかな曲面と両サイドに出たエッジが特徴。
　脚部は、最小限までに細く繊細にし、職人の手作りならではの味わいがある。エッジの美しさが、職人の腕のみせどころ。

hikariの間：ヘッドボード、ベットマット『卓袱台』
４５６号室の卓袱台と同じ。材はブラックチェリー。

『ヘッドボード』
　３５６号のボードと同じ。材は、ブラックチェリー。

『ベットマット』
　３５６号のマットと同じ。
　　


売店部社員の思い

＊本陣平野屋の入社して

　横谷　友恵

　本陣平野屋に入社して、あっという間に、１ヶ月が経ちました。最初は何もわからなくて、お客様に挨拶するくらいしかできませんでした。
　レジも打てなかったので、商品の箱を持っていったり、補充をしたり売店の基本を教えてもらったりしました。
　はじめは商品の値段を覚えるのに、必死で、なかなか余裕がなかったのですが、慣れてきて商品の値段がわかるようになると、仕事がすごく楽しくなってきました。
　覚えることは、山のようにあるのですが、いろいろなことを覚えて、一人でできるようになるって、本当にうれしいなと思います。まだまだ失敗も多くて、お客様をお待たせしてしまうこともあるので、手早くきちんと接客をするのが、今の目標です。
　さて、現場研修が始まって、少したったときに、高山祭りがありました。２日間とも晴天だったので、思っていた以上に、お客様がたくさんいらしてびっくりしました。
　とても忙しかったのですが、気持ちの良い忙しさでした。商品を買っていただくことは、こんなにうれしいんだなとあらためて実感しました。
　来年もたくさんのお客様が、いらっしゃるとうれしいです。私も来年までに、もっと成長して、よい接客ができるようにしたいです。
　これからは、もっと売店が充実して、お客様にたくさん利用していただけるように、先輩方とがんばって行きたいと思います。
　まだまだ始まったばかりで、もっとたくさん覚えていかねばなりませんが、平野屋の社員として、責任を持ってがんばっていきたいと思います。


＊売店係になって

　小金坂　ちえみ

　私は、本陣平野屋に入社して、売店係りになって、３年目を迎えました。初めのころは、挨拶も張りのない小さい声しかでませんでした。
　宅急便の受付をしても、お客様に不安を与えるばかりで、私は接客に向いていないのかとも感じておりました。
　そして、お客様に対して、大変不愉快な思いをさせてしまったことがあり、大きなクレームになってしまったのです。そのことがあって、私は、自分に自信を持てるように、明るく笑顔で、がんばらなきゃと、努力してきました。売ることの楽しさは、まだわからない、あっという間の１年でした。
　２年目からは、仕事にもなれ、お客様との会話も楽しくなってきました。また帰り際に、
「小金坂さん、ありがとう。またくるね。」
とおっしゃる方があったときには、すごくうれしく、お客様に私の気持ちが届いたんだと思いました。
　そしてこれからも、その心を大事にして、仕事をしていきたいと思いました。
　売店は、私が入社したときと比べて、ウィンドウや商品、ディスプレイなどが、ずいぶん変わってきました。これからどんどん進化していく売店にいると毎日がとても楽しいです。そして新しい商品が仕入れられるようになり、いつも買いたくなるようなものが入ってくるので、楽しみにしています。
　売店の前を通りかかり、皆さんが足を止めて、「この店に寄ってみよう」とか、「この店に入ってよかった」と、おっしゃるようなそんな売店にしたいと思います。
　これからの売店を、どうぞ楽しみにしていてください。
　私ももっとがんばります。


＊本陣平野屋の売店係りとして

　大岩　美香

　私が、高校を卒業して、初めて仕事についたのが、本陣平野屋の売店でした。初めのころは、仕事内容を知るにつれて、接客の大変さなどがよくわかり、接客業は、苦手だなぁ、むいてないのぁなどと思っていました。
　ところが、今ではそんなことはすっかり忘れてしまって、売店のスタッフが、一緒に仕事をしていても心が和むメンバーなので、楽しく過ごせています。
　私はこの仕事について３年がたちましたが、まだまだ、お客様と接していて、難しいなぁと感じるときがたくさんあります。でも、お客様が売店で、買い物をされ、気持ちよくお帰りいただけたらいいなと思う気持ちを忘れずにいたいし、売店のみなが同じ気持ちでいたいと思っています。
　今売店では、かわいい小物やハンカチ類などが、たくさん増えてきました。お客様もかわいいといって、手にとって下さる機会が増えたので、なんだか私までうれしくなってきます。もっと楽しい売店になるように、作っていきたいと思います。
　ぜひ売店におこしくださいませ。


＊私のこと

　松岡　よし子

　１４年間勤めた工芸品の製造会社が閉鎖してしまい、何か仕事を探さなきゃ・・・と、昨年の正月明けにハローワークへ通いました。
　自分にできるのは、物を相手に、時間から時間まで、ただ黙々とする仕事と思い、いろいろ探したり、面接に行きましたが、なかなかよい返事がもらえませんでした。
　そうこうして、ハローワークへ何回か通ううちに、ある日、平野屋の売店の募集が目に入りました。
　でも、売店というと、人を接しなければなりません。私にはできないなぁと思いながら、家に帰り、家族に話したのです。
「申し込むだけでも、してみたら？」
とか、
「なかなかおもしろいと思うよ」
とか、言われました。
（そうかなぁ、まあ、みんながそういうのなら、行ってみるか。）
と思い、面接の申し込みをしました。
　そして、売店の一員として働くことになったのです。売店の方々に、仲間に入れてもらって、教えてもらいながら、今日まで、１年３ヵ月がたちました。
　いつも新しい出来事に、どうしたらよいのだろうか？こんな場合は、どの方法が一番よいのかと、正直気持ちがあせることばかりです。
　失敗もたくさんするけど、反省しながら、毎日とにかく前向きにがんばっております。
　売店部にも新人社員さんが配属されました。彼女に笑われないように、負けないように、私も一生懸命やりたいと思っています。
　自分にできることは、進んでやって、スムーズに、笑顔で仕事ができる店にしたいと思います。
　お客様が、気持ちよく買い物をしてくださって、２度３度高山にこられる方に
「高山に来たら、平野屋の売店に寄りたい。何かかわいいものがあるよ」
と、いっていただけるように、なれたらうれしいなと思っています。


＊売店への思い

　川上　智子

　私の憧れのホテルに、東京御茶ノ水の「山の上ホテル」があります。
　昭和の文壇が常宿にしていたホテルで、当館のおかみが、勤めていたホテルでもあります。
　３０年前、私はその近くの出版社に勤めており、通勤時ホテルのそばを通るたびに、大好きな作家たちに会えるようなわくわく気分になったものです。
　数年まえ、「山の上ホテル物語」が出版され、当時を懐かしく読みました。その中で釘付けになった一小節に、吉田社長の書かれた、「もし人が他人に与えられる最高のものが誠意と真実であるなら、ホテルがお客様に差し上げられるものもそれ以外にない筈だと思います。」とあり、何か心をゆずぶられる気がしました。そしてそれ以来仕事をする時や、人と接するときに思い出すようになりました。まさしく、理想は高く・・・ですよね。
　うちの会長にも「お客様に喜んでいただいて一日の仕事が終わる」とか、「どうしたらお客様に喜んでいただけるかを第一に考え実践し、夢のある売店にしたい」と言われております。
　私はといえば、持ち前のドジがでないように、お会計や商品、袋の数など間違いはなかったか？お客様ののぞむ商品構成や品揃えになっているだろうか？出発間際のお客様が立ち寄ってくださった売店で、不快な思いをされなかったかと、日々苦闘しております。
　お客様に、売店でお求めいただけることは本当にありがたく、ほんの一言二言でもお客様とお話して、心に触れさせていただくことがとてもうれしくて楽しいこと、また私のやりがいでもあります。
　この４月、売店には、１０代の新人社員さんが入り、新人さんを指導する２０代前半のシスター社員、私を含めて、３０年前は新人だった旧乙女と、年齢層も幅広くなりました。
　それぞれが協力し合いながら、張り切って、売店部としても、お勧め商品を増やして、皆様のお越しをお待ちしたいと思います。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　旅館の中の売店を、何とか楽しい売店にしたい、行ってみたいといわれる売店にしたい、そんな思いを、私たちは、持ち続けてきました。
　そして、ここ何年かは、「自分たちが買いたくなるもの」という基準で、仕入れをするようになったのです。
　これが、結構楽しくて、また、お客様が手に取ってくださるとうれしくて、今、売店部は、相当盛り上がっています。
　ぜひ、売店へ遊びにいらしてください。
　係りとひとことお話なさってください。お待ち申し上げます。　　　・・・宿のおかみ・・・

おかみからのひとこと

　幼稚園では、他の子よりも一回り小さく、いつもメソメソしていて、先生に抱っこしてもらっていたユキコ。
　ピアノ教室に行けば、グズグズ言って、みんなのテンションを下げていたユキコ。スイミングでは、水に入らずプールサイドで１時間、泣きっぱなしだったユキコ。
　幼い日のユキコの思い出は、泣き顔ばかり。

　・・・うちの長女、ユキコは、今年、高校を卒業して、作業療法士になりたいといって専門学校に入りました。
　（旅館は手伝わないけど・・・）人と、かかわる仕事がしたいと、小癪なことを言って、自分で決めて、名古屋で暮らしはじめました。
　中学高校とブラスバンド部に入り、親が驚くほどの根性で乗り切ってしまったユキコは、次なる夢を持って進もうとしています。

　いつも私の腕の中で、泣いていたユキコは、もうしっかりと、自分の足で、地面を踏んでいるのだなぁと思うと、あの頃の「お騒がせユキコ」が懐かしくもあり、不思議でもあり。
　心配なことだらけの親心は、あの頃のままだけど、巣立っていく子供がまぶしく見えるこのごろです。

飛騨高山　夏の行事予定

・我楽多市 ６月７日(火)
　場所：さんまち通り（平野屋から徒歩１分）
・露天風呂の日 ６月２６日(日)
　場所：奥飛騨温泉郷
　奥飛騨温泉郷の公共露天風呂に無料で入れる日。
・すずらん祭り ６月上旬
　場所：朝日町　すずらん高原 
・飛騨清見ラベンダー祭り ６月下旬〜７月中旬
　場所：パスカル清見、他
・飛騨の里　開村記念日 ７月３日(日)
　場所：飛騨の里
　特別イベント多数有り
・我楽多市 ７月７日(木)
　場所：さんまち通り（平野屋から徒歩１分）
・絵馬うちわ市 ７月中旬
　場所：山桜神社（平野屋から徒歩２分
・赤い中橋ライトアップ ７月１６日(土)〜８月２１日(日)
　別館からの眺め最高！！
・朝顔市 ７月下旬
　場所：かみいち通り（平野屋から徒歩５分）
・納涼川柳あんどんコンクール ７月２０日(水)〜８月２５日(木)
　場所：国分寺通り及び安川通り
・山桜神社　絵馬市 ８月１日(月)〜１５日(月)
　場所：山桜神社
　紙絵馬を家の玄関に貼って、家内安全などを祈る風習がある、その市。
・盆踊り ８月上旬〜
　場所：市内各町内
・花火大会 ８月上旬
　場所：宮川河畔
・本町通り夜市 ８月１日(月)〜２日(火)
・納涼祭り ８月６日(土)〜７日(日)
　場所：安川及び下一之町
・七夕岩まつり ８月６日(土)
・第２２回飛騨高山手筒花火打ち上げ ８月９日(火)
・飛騨高山ＹＡＮＳＡフェスティバル ８月１０日(水)
　場所：西小学校グランド（平野屋から徒歩５分）
・飛騨高山陣屋前夜市 ８月１１日(木)〜１３日(土)　19：00〜21：00
・飛騨の里　かがり火盆踊り ８月１４日(日)
　場所：飛騨の里
・川せがき灯篭流し ８月１９日(金)
　場所：柳橋（平野屋から徒歩２分）

平成１７年夏

飛騨高山の宿　本陣 平野屋 花兆庵　〒506-0011 岐阜県高山市本町1丁目34番　TEL.0577-34-1234
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本陣平野屋別館