職種&仕事内容

仕事内容

お客様係

客室案内、料理提供等、お客様と接する時間が最も多く、旅館の柱となる業務です。
お客様は十人十色。お客様係の仕事に正解は無く、時に“慣れ”や“経験”が邪魔になることもあります。

お客様係とお客様との会話は日々の努力と勉強があってこそ成り立ちます。
お客様にお出しするお料理、高山の歴史や地理についてはもちろんのこと、お客様がお住まいのエリアについても勉強が欠かせません。本当の意味でお客様と「会話」ができるようになるには、このような「自分磨き」が欠かせないのです。お客様に誤魔化しは一切通用しないのです。

本陣平野屋のお客様情報はお客様係の細かな気づきから構築され続けています。前回お越しいただいた時のお話から、会話の準備をしてリピーターのお客様をお迎えするのもお客様係の楽しみの一つです。
本陣平野屋のお客様係は「お客様に指名されるようになってこそ一人前」と、一人でも多くのファン、リピーターを増やすために弛まぬ努力をし続けています。

このように、お客様係の仕事は決して容易いものではありませんが、とても崇高で遣り甲斐のあるものです。
正解の無いお客様相手のお仕事ですので、皆さんの着眼点を活かして活躍できる場がここにあります。
本陣平野屋を「高山の顔」とするために、私たちと一緒に真のおもてなしを追求してみませんか?

勤務イメージ

  • 1部屋5分程度、1人2〜3室担当します
    13:30

    出勤・チェックイン準備

    お抹茶セット・おしぼりの用意のほか、客室に不備が無いか最終確認をします。

  • 13:50

    朝礼・お客様のご宿泊履歴を確認

    各自の担当するお客様の情報を読み上げて確認します!

  • ようこそ平野屋へ
    14:00

    お客様のご到着に合わせて随時ご案内 ご夕食の準備開始

  • おしゃべりしながら楽しく夕飯
    16:00-17:30

    交代で休憩(夕食)

    社員食堂では、200円で日替わりメニューを食べられます。
    メニューの詳細はこちら

  • 17:00

    ご夕食の最終準備 当日のお品書きの内容の確認をします。

  • 客室係
    18:00

    ご夕食開始 お料理提供やお飲物のご注文対応をします。

  • ご朝食は和食・洋食があります。
    20:00

    空いた時間に、ご夕食のお片付けをします。その合間にご朝食の準備開始

  • お客様情報カードの記入
    21:30

    お客様情報カードの記入

    お客様とのやり取りの中で、次回ご来館の際にお役に立てそうな情報を記録しておきます。

  • 22:00

    一日の業務完了(退勤)となります。

制服紹介

制服

お客様係の制服は着物です。
夏は清涼感と優しさを感じられる水色にピンクの帯を。
冬は、落ち着いた色の着物です。
着付の指導も致しますので、ご安心ください。