飛騨高山 中橋（赤い橋）すぐの好立地で気持ちよく働きませんか？
本陣平野屋では充実した教育制度がございます。
旅館で働くことが初めての方も、シスター制度や着付指導など学ぶ機会を設けております。
また、全社員対象に行っているブラッシュアップ研修により、
意識を高める良い機会となっております。
本陣平野屋では、脈々と受け継がれる「本陣平野屋のスタンダード」を習得して後輩に教えることができる社員のことをシスターと呼んでいます。新入社員の方は約３ヶ月、担当シスターの基で本陣平野屋の社員としての在り方および仕事の仕方を徹底的に学んでいただきます。
個人差はありますが、約３ヶ月後に「基本研修修了試験」を設けており、その試験の合格を経て初めてお客様の前に出て接客をしていただきます。お客様係の着付けもシスターが丁寧に教えますので、着付けの経験が無い方もご安心ください。
「私にとってシスターは独り立ちをしてからも“心の拠り所”。
お姉さん的存在がいて心強い！」と、スタッフからの評判も良い教育制度です。
入社時２日間の全体研修、その後は各部署に配属され先輩社員による研修が続きます。およそ３ヶ月後の女将との個別面談では、入社後の悩みや不安等があった場合のフォローの機能を持たせています。
テーマはその時々の課題に沿ったものを用意しており、過去にはおもてなし研修、英会話研修等を行いました。スタッフは毎年どのような研修が行われるか楽しみにしているようです。
裏千家の先生をお呼びして、美味しいお抹茶の点て方について実践練習する機会を設けております。
着付けの先生をお呼びして、着崩れしにくい着付け方法や足さばき、所作について見直す機会を設けております。
評判の良い旅館さんへ視察にお邪魔しております。スタッフにお客様の立場になっておもてなしを受けてもらい、顧客視点を養ってもらうのももちろんですが、全社員で行動することで親睦を深めることも大きな目的です。
基本的な英会話や旅館独特の言い回し、日本にいらした海外のお客様が感じる事、日本人とお客様との違い等について学んでいます。